不同的旅行方式 / 首爾實地筆記

12月至2月,和在地人一起體驗首爾的冬天

讓冬天的一天過得舒服些。

黎明時景福宮被雪覆蓋的香遠亭與結冰的池塘
積雪的時候,宮殿園區是首爾居民會出門去看的景色。 攝影: Cultural Heritage Administration / KOGL Type 1
先說結論

需要知道的是這些。

首爾的冬天寒冷、乾燥又多風,1月氣溫經常在零度以下,但整座城市是以室內生活為中心打造的:地暖、地下街、咖啡廳建築以及供應熱食的市場。在這樣的季節裡,與在地人好好吃一頓飯或在咖啡廳待一個下午,勝過任何戶外行程。

出發之前

  • 先想清楚這一天最重視什麼。
  • 確認最新的營業時間、天氣和交通。
  • 在各項安排之間留出緩衝時間。
01

首爾的冬天究竟有多冷?

冷到薄外套完全派不上用場。首爾所在的緯度屬於大陸性冬季氣候:12月寒冷,1月最冷,白天經常在零度以下,到了2月才慢慢回暖。這裡的空氣偏乾而不是濕冷,而旅客最容易低估的是風,因為風會讓宮殿庭院和漢江邊這類開闊空間的體感溫度遠低於氣溫數字。

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首爾大多數的冬天都會下雪,但在市區通常不會積太久。一旦積雪,覆蓋在白雪下的古宮和北村是這座城市一年當中最美的景色,首爾居民也都會出門拍照,所以你不會是唯一的一個人。

在地人還常提到一種稱為삼한사온 (sam-han-sa-on,三寒四溫) 的週期,大致是三天寒冷之後接著四天較溫和的日子。如今這更像是民間說法而非氣象規律,但很貼切地說明了這裡的冬天是一波一波來的,而不是持續不變的冰凍。

02

首爾的冬天應該怎麼穿?

防風第一,厚度其次。多數首爾居民都穿長版羽絨外套,這是有道理的:它能擋風,也能蓋住等公車時容易受凍的部位。另外別忘了帽子、手套和圍巾,這三樣是旅客最常忘在家裡、結果第一天就得到明洞買的東西。

  • 長版羽絨外套或同等級的防風外套。
  • 帽子、手套和圍巾。問題在於風,而不只是氣溫。
  • 進入室內後方便脫下的發熱衣。
  • 防滑的鞋子;下雪後巷弄和斜坡會結冰。
  • 在便利商店買的暖暖包和護唇膏。這裡的冬季空氣非常乾燥。
  • 行動電源:低溫下手機耗電比你預期的快。
插畫:長版羽絨外套,搭配毛帽、圍巾、手套、靴子和暖暖包
防風最優先,再搭配進入室內後可以脫下的多層衣物。 插畫 local/seoul 製作 · 關於插畫(英文)
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穿搭要方便在室內脫掉外層。韓國的建築暖氣開得很強,連地板都是暖的,餐廳、地鐵車廂和咖啡廳裡都很溫暖。發熱衣加一件外套就很合適;如果外套裡面只穿一件厚毛衣,在室內度過的那半天會熱得難受。

下雪後的幾天,一雙防滑的鞋子很重要,因為首爾的坡道和石板巷弄會結冰。每一家便利商店都買得到便宜的拋棄式暖暖包,這會是整趟旅行中最划算的一樣東西。

03

冬天在首爾可以做什麼?

冬天把首爾推向室內和地下,而那裡其實正是這座城市許多生活發生的地方。乙支路、江南和蠶室的地下有綿延很長的地下街,把車站與商場連在一起,讓你不必走上地面就能穿越市中心。百貨公司美食街、博物館園區、書店咖啡廳,以及弘大和聖水的多層樓咖啡廳建築,有一部分就是因為這個季節而存在。

如果天氣非常冷推薦去處為什麼合適
想待在戶外一早逛古宮,接著去西村的茶館戶外時間不長,附近就有溫暖的地方可以落腳
想一直走走逛逛乙支路或江南的地下街車站之間有長達數公里的室內步道
想找地方久坐聖水或弘大的多層樓咖啡廳韓國的咖啡廳預設客人會久坐,沒有人會催你
想吃熱食廣藏市場或乙支路的巷弄熱湯、鐵板和暖爐,也正是在地人會去的季節
想逛室內藝文空間國立中央博物館、首爾的博物館、書店咖啡廳空間寬敞溫暖,而且大多免費或收費不高
金屬盤的熱湯裡放著摺疊串起的魚板串
泡在熱湯裡的魚板串是韓國天冷時常見的路邊攤小吃。 攝影: 최광모 (Choe Kwangmo) / CC0
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冬天的戶外活動很明確,也值得忍受寒冷:市中心開放的季節性溜冰場、12月沿著溪流與商店街亮起的燈飾,還有天氣晴朗、光線清冽時的漢江。首爾周邊的雪橇場和滑雪場可以當天來回,不過需要空出一整天。

美食才是冬天真正的魅力。這是在市場攤位吃떡볶이 (tteokbokki,辣炒年糕)、喝어묵 (eomuk,魚板) 湯的季節,也是享用熱湯料理、在桌上抽風管下烤肉,以及品嚐天冷時才出現的甜點小吃的時候。1月的廣藏市場和乙支路巷弄,比8月更有吸引力。

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冬天不適合約在地人見面嗎?

不會,甚至可以說這是最自然的時節,因為冬天的見面預設就是找個溫暖的地方坐下來聊天,而這正是見面的意義。韓國的咖啡廳文化讓喝兩個小時的咖啡變得很平常,沒有人會催你讓出座位。而在天冷的日子裡一起分享一鍋料理、四周熱熱鬧鬧,也是最道地的韓式社交場合。

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需要調整的是計畫,而不是見面的念頭。提議去咖啡廳或吃頓飯,而不是長時間散步;活動範圍集中在一個街區,雙方都不必頂著寒風橫越市區;此外時間可以約晚一點,因為冬天的早晨對誰來說都不好受。

流程全年都一樣。在 localseoul 上,你免費送出一份寫有日期和街區的申請,通過身分驗證的首爾居民會在看板上看到,有興趣的人會提議時間和公共場所。冬天也是入境旅遊的淡季,這表示在地人的時間更充裕。

05

遇到農曆新年連假會怎麼樣?

설날 (Seollal,韓國農曆新年) 依農曆落在1月下旬或2月,是冬天裡唯一會改變整座城市運作方式的時段。由於家家戶戶返鄉,許多小餐廳和小店會在連假期間休息,城際交通車票很難訂,首爾市中心也會變得異常安靜。古宮和主要博物館通常照常開放,有時還免費入場,百貨公司與大型連鎖店大致上也維持營業。

一碗放著蛋絲的年糕湯,旁邊是蔬菜小菜
年糕湯是用年糕片煮的湯,是全家人在農曆新年吃的料理。 攝影: soscs / CC0
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如果你的行程正好重疊,請確認當年的確切日期而不要自行推測,核心連假通常為兩到三天,之前的準備期長短不一。這不是避開首爾的理由;而是用餐要以大型店家為主,並且要有心理準備,喜歡的小店鐵門上可能貼著一張手寫的公告。

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常見問題

首爾1月有多冷?

1月是最冷的月份,白天氣溫經常在零度以下,刺骨的風會讓體感溫度更低。這裡的空氣偏乾而不是濕冷。整理行李前請查看最新的天氣預報,並以一件防風大衣為主來準備,而不必執著於特定的溫度數字。

首爾會下雪嗎?

大多數的冬天都會下雪,不過在市區通常不會積太久。一旦積雪,古宮和北村會呈現最美的樣貌,在地人也會去看,所以現場會有不少人,而不是空無一人的景象。

冬天去首爾旅行會比較便宜嗎?

除了農曆新年期間之外,冬天是入境旅客較少的季節,住宿通常比秋天或櫻花季更容易訂到。機票和飯店價格取決於你的航線,因此請把這當成一種傾向,而不是定律。

冬天在首爾應該吃什麼?

熱湯料理、室內烤肉、市場攤位上的떡볶이 (tteokbokki,辣炒年糕) 與어묵 (eomuk,魚板),以及只在寒冷月份出現的街頭甜點,包括호떡 (hotteok,糖餅) 和鯛魚燒。像廣藏這樣的市場,冬天明顯比夏天更好逛。

天氣這麼冷,在地人還願意出來見面嗎?

願意。冬天的見面只是預設改成去咖啡廳或吃頓飯,而不是散步,這本來就符合韓國人的社交習慣。在 localseoul 的申請中說明你想約在室內,在地人就會依此提議合適的公共場所。

計畫與營業時間可能變動。出發前請向店家或官方管道確認。 我們如何編寫這些指南(英文) · 提出更正

先感受一下這個街區